[ iBeer 講堂資訊 ]
繼上次王鵬老師來到iBeer新竹店給了精彩的啤酒全套基礎課程之後，這次帶來蘇格蘭單一麥芽威士忌品飲課程！！
課程名稱：蘇格蘭單一麥芽威士忌品飲課程
上課時間：2014年7月26日（週六），11.00-18.00
上課時數：共6個小時
上課地點：iBeer愛啤精釀啤酒專賣店（新竹市東區關新路191號）
課程費用：每人2800元（包含午餐，多款威士忌品飲）
人數限制：30人
報名方式：可利用網路,電話報名並匯款或直接來店報名完成繳費
【課程簡介】
我們邀請國內著名的酒類品飲專家王鵬老師，利用一個週六的下午，帶領我們品嘗十餘款精選的蘇格蘭單一麥芽威士忌（Scotch single malts），並認識原料製程、酒廠環境、蒸餾工藝、年份高低等因素，如何影響蘇格蘭單一麥芽威士忌的風味個性。這門課程的設計著重實際品飲與感官開發，您將可以很快地掌握蘇格蘭最引以為傲的製酒工藝之精髓！
【講師簡介】
王 鵬 Paul Peng WANG
專職酒類文化教育工作，有豐富的品飲教學經驗。蘇格蘭Springbank蒸餾廠實習結業、法國食品協會合作講師、法國波爾多葡萄酒學院國際認證講師、美國BJCP啤酒評審、德國杜門斯學院認證啤酒侍酒師。曾任國立高雄餐旅大學兼任講師、國際啤酒競賽評審、啤酒廠品飲顧問、酒商講師與顧問。
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